商品リスト

商　品　リ　ス　ト

商品名	内容量	品質保持期限	商品の特長
ロースハム	約　４００ｇ	４５日	豚ロース肉を使ってじっくりと熟成燻煙で加工した、オーソドックスなロースハムです。
黒部峡谷ロースハム	約　４００ｇ	５０日	上質のロース肉を使用し、じっくりと熟成した後、燻煙した手作り風のロースハムです。
ホワイトロースハム	約　５００ｇ	５０日	上質の豚ロース肉を厳選し、じっくりと熟成させて仕上げました。肉本来の旨みを堪能してお楽しみ下さい。
食の匠　布巻ロースハム	約　７００ｇ	５０日	伝統の技法によるオーソドックスなロースハム、素朴で肉本来の旨みは色々なメニューに幅広くご利用頂けます。
豚ロース肉酒粕入味噌漬け	８枚	３０日	富山県産ＳＰＦ豚ロース肉を使用して、麹みそに酒粕を加えて従来の味噌づけとは一味違う特長をつけた商品です。冷めても柔らかく召し上がれます。
ホワイトももハム	約　５００ｇ	４５日	上質の豚もも肉を使用して、丹念に仕上げたももハムです。まろやかな口当たりと豊かな風味をお楽しみ下さい。
食の匠　布巻ボンレスハム	約　７００ｇ	４５日	良質の豚もも肉をじっくりと熟成し、肉本来の旨みを大切に仕上げました。色々なメニューに幅広くご利用頂けます。
焼ハム	約　４００ｇ	４５日	豚もも肉を使い和風ベースの醤油味で仕上げたハムです。
パストラミポーク	約　４００ｇ	４５日	豚もも肉の赤身だけを使い、あらびき黒コショウを表面にちりばめた大人の味のハムです。
香味焼豚	約　３６０ｇ	３５日	豚肩肉を使用して醤油等の和風ベースの調味料で味付けをした香り高い焼豚です。
直火焼焼豚	約　４００ｇ	３５日	豚肩ロースを使い醤油だれにじっくりと漬け込んで、直火で焼き上げた本格的な焼豚です。
ペッパーポーク	３６０ｇ	３５日	豚もも肉の赤身だけを使い香辛料に唐辛子、ブラックペッパーをふんだんにちりばめた商品です。
ポークデリカ	３５０ｇ	３５日	上質の豚肉を使い絹挽きに仕上げ、香り高いポークソーセージに仕上げた商品です。
ロールビーフ	４００ｇ	４５日	オールポークのソーセージに極粗挽きの牛肉をたっぷりと入れたボロニアソーセージです。
オニオンブルスト	４００ｇ	３５日	豚もも肉を粗挽きにして、地元で収穫した玉葱のみじん切りをたっぷりと混ぜ合わせた甘味の強いリオナソーセージです。
オニオンウインナー	１８０ｇ	２５日　　　冷凍　９０日	良質の豚肉を使い地元で収穫したタマネギのみじん切りをたっぷりと混ぜ合わせた甘味の強いあらびきウインナーです。
オニオンウインナー　辛し入り	１８０ｇ	２５日	豚粗挽肉の中に香辛料として粗挽きペッパーをたっぷりと添加した激辛のウインナーです。
オニオンウインナー　ペッパー入り	１８０ｇ	２５日	豚粗挽肉の中に香辛料として唐辛子をたっぷりと添加したぴり辛のウインナーです。
わさびウインナー	１８０ｇ	冷凍　９０日	良質の豚肉を使い信州産のわさびの茎をたっぷりと練り込み、わさび特有の辛さが味わえ、わさびの茎の歯ざわりも楽しめる、おとなのウインナーです。
いかすみウインナー	１８０ｇ	冷凍　９０日	富山湾で水揚げされたいかのいかすみを絞り、化学合成添加物を使用しないウインナーに練り込みました。富山湾の風味が味わえるウインナーです。
パセリフランク	１８０ｇ	冷凍　９０日	良質の豚もも肉をじっくりと熟成し、あらびき加工した後にカロチンを多く含むパセリを加えて入念に仕上げたあらびきフランクです。
ハーブフランク	１８０ｇ	冷凍　９０日	良質の豚もも肉をじっくりと熟成し、あらびき加工した後に数種類のハーブを加えた香り高いあらびきフランクです。